温度记录仪在超市的应用

温度记录仪在超市都会有哪些应用呢？下面德图仪器小编将为大家详细介绍下温度记录仪在超市的应用。

温度记录仪在超市的应用：
卖场开发式冷藏及冷冻柜，冷藏温度需保持在-2℃到+4℃之间，冷冻温度需保持在-18℃以下。

描述：使用德图T-174温度记录仪，随机选择卖场内冷藏或冷冻冷柜，对它们的温度进行长期的记录以备质量部人员定期采集并留档，一直以来，超市都使用人工对冷柜的温度进行记录，但是记录的数据无法令质量部满意。冷柜自带的温度传感器精度比较低，而且放置的位置位于冷气出口处，其显示的温度并不能如实反映冷柜温度最高处的情况，同时人工记录温度受人为因素影响太大。使用德图T-174温度记录仪后，由于记录数据无法更改，质量部人员能准确掌握几乎所有冷柜的长期温度变化。避免因人为的疏忽导致冷柜内食品遭受热冲击，从而变质造成质量事故，同时即便出现质量事故，质量人员能够根据记录数据查找源头并找到责任人。

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