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饮用天然矿泉水的pH值测定方法


pH是水分析中最重要的和最经常进行的分析项目之一,是评价水质的重要参数。水受到污染时可能会引起pH值发生较大变化。水中含有大量游离二氧化碳时,可使水的pH值明显降低。pH值的测定方法有电位计法和目视比色法,以电位计法比较准确。以下介绍了饮用天然矿泉水的pH值测定方法

1、测定范围
水的颜色、浑浊度、游离氯、氧化剂、还原剂以及较高含盐量均不干扰测定。但在较强的碱性溶液中,当有大量钠离子存在时会产生误差,使读数偏低。本法可准确到0.01pH单位。

2、方法提要
以玻璃电极为指示电极,饱和甘汞电极为参比电极,插入溶液中形成原电池,在25℃时,每单位pH相当于59.1mV电动势变化值。即电动势每改变59.1mV,溶液的pH值相应改变一个单位,可在仪器上直接读出pH值。温度差异在仪器上有补偿装置。

3、试剂
下列标准缓冲液均需用不含二氧化碳的水配制,并贮存在塑料瓶中,此类溶液可稳定1~2个月。

3.1
缓冲液甲:称取10.21g在105℃烘干2h和邻苯二甲酸氢钾(KHC8H4O4),溶于纯水中,并稀释至1000mL,此溶液的pH值在20℃时为4.00。

3.2
缓冲液乙:称取3.40g在105℃烘干2h的磷酸二氢钾(KH2PO4)和3.55g磷酸氢二钠(Na2HPO4),溶于纯水中,并稀释至1000mL。此溶液的pH值在20℃时为6.88。

3.3
缓冲液丙:称取3.81g四硼酸钠(Na2B4O7·10H2O),溶于纯水中,并稀释至1000mL。此溶液的pH值在20℃时为9.22。以上三种缓冲液的pH值随温度不同而稍有差异,其变化情况如表。下表不同温度 时标准缓冲液的pH值:

 

温度,℃

标准缓冲液

KHC8H4O4

KH2PO4

Na2HPO4

KH2PO4

0

5

10

15

20

25

30

35

40

4.01

4.01

4.00

4.00

4.00

4.01

4.01

4.02

4.03

6.98

6.95

6.92

6.90

6.88

6.86

6.85

6.84

6.84

9.46

9.39

9.33

9.27

9.22

9.18

9.14

9.10

9.07

4、仪器、设备
酸度计

5、分析步骤
按照所用酸度计使用说明书进行。玻璃电极在使用前应放在纯水中浸泡24h。先测定标准缓冲液以校正仪器刻度,然后将电极用纯水淋洗数次,再用水样淋洗6~8次,然后测定水样。水样的pH值可自仪器刻度表上直接读得。

6、精密度和准确度
68个实验室用本法测定pH值为8.6和7.7的合成水样,相对标准偏差为1.9%和2.7%,相对误差为0。

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