十一期间食品安全监管实行24小时值班制

2011年国庆节期间，为了加强节日期间食品药品安全监管工作，维护正常的市场秩序，防止重大食物中毒事故和药品安全事件发生，昨日，省食品药品监督管理局下发通知，要求全省各级食品药品监督管理部门加强对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动的食品药品安全监管，严厉打击和依法查处各类违法违规行为，及时消除安全隐患，严防群体性食物中毒事件的发生。

严防群体性食物中毒事件发生
各级食品药品监督管理部门要紧密结合节日期间餐饮消费和药品消费特点，在强化日常监管的基础上，加强对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动的食品药品安全监管。要加大对旅游景点、庙会、游园会、节庆活动等人群聚集场所及承办团圆饭、喜宴、婚宴等节日聚餐活动的餐饮服务单位食品安全监督检查力度，加强对易引发食品安全事故的重点产品和关键环节的监督检查，继续深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，尤其要加强亚硝酸盐的使用管理。要督促辖区内餐饮服务单位认真贯彻落实《食品安全法》、《食品安全条例》及有关餐饮服务食品安全的规章制度，切实负起食品安全的主体责任。要严厉打击和依法查处各类违法违规行为，及时消除安全隐患，严防群体性食物中毒事件的发生。进一步加强药品市场监管，严厉打击各类违法违规行为，防止假劣药品、医疗器械流入市场。

加强24小时应急值班
各级食品药品监督管理部门要针对国庆节日期间可能出现的各种突发情况，密切关注食品药品安全动态，细化应急处置预案，部署足够应急力量，充分做好应对和处置突发事件的准备工作。要严格实行24小时值班制度，严格执行食品药品安全事故报告制度，确保信息畅通。一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，要立即向同级政府和上级食品药品监督管理部门报告，并及时采取措施，妥善处置，将损失和影响降到最低限度。

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