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食品检测实验室开放日


9月9日,“食品检测实验室开放日”活动在京拉开序幕。国家食品质量安全监督检验中心、中国检验检疫科学研究院综合检测中心、中国计量院、中国合格评定认可中心、国家认监委认证认可技术研究所、国家肉类食品质检中心、国家副食品质检中心、国家食品质量监督检验中心、北京出入境检验检疫局技术中心9家食品技术机构共同对社会开放,100多名企业界代表、检验机构代表、教师代表、学生代表、政协委员和人大代表走进实验室,参观食品检测过程,听取专家讲解食品安全知识。

 本次活动由国家质检总局主办,是全国“质量月”系列活动的一项重要内容。国家质检总局副局长孙大伟出席活动并致辞。质检总局有关司局、认监委各部室、中国合格评定国家认可中心负责人,北京市质量技术监督局、北京检验检疫局、海淀区政府等单位代表出席活动。

今年“质量月”活动的主题是“建设质量强国,共创美好生活”。举办“食品检测实验室开放日”活动的目的是宣传《食品安全法》等法律法规,普及食品安全知识,使社会各界更好地了解食品安全管理工作,促使食品生产企业履行质量安全主体责任,促进检验机构提高技术保障能力和管理水平,切实保障食品安全。同时,引导和动员全社会增强质量安全意识,营造人人关注食品安全、人人促进质量发展的良好氛围。

孙大伟表示,食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全,是质量工作的重中之重。检验检测是保障质量安全的关键环节,食品检测实验室承担着为食品安全把关、让人民群众放心的重要使命。通过“食品检测实验室开放日”这样的活动,有助于加强食品检测机构与广大消费者的沟通和交流,促使食品检测机构不断提升水平、改进服务以满足社会公众的需求,是质检部门为民服务、提升社会质量安全总体水平的一项重要举措。同时,向全社会展示我国的食品检测技术把关能力,普及食品安全知识,增进消费者对食品安全的信心。

活动现场,有关专家讲解了瘦肉精猪肉、三聚氰胺奶、勾兑醋、假酒等食品安全知识,解答了消费者关注的食品安全问题。另外,各直属检验检疫局、各地质量技术监督局将于近期在全国范围内开展形式多样的“食品检测实验室开放日”活动,宣传食品安全知识,推动全社会共同关注和参与食品安全工作。

据了解,我国现有从事食品检验的机构近6000家,其中国家产品质检中心54家。《食品安全法》规定,食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。国家质检总局、国家认监委正在全面推进食品检验机构资质认定工作,以规范食品检验检测活动,提高食品检验机构的技术能力和管理水平。

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